Nutricionista y psicóloga
Nutricionista y psicóloga
Los terapeutas metabólicos estamos de enhorabuena. Por fin tenemos un suelo firme en el que apoyar una potencial terapia nutricional cetogénica para tratar un trastorno devastador ante el que (hasta anteayer) nos encogíamos de hombros: la anorexia. Hoy está más que demostrado el poderoso efecto que la terapia metabólica (o …
Que la dieta tiene el poder de sanar no es precisamente una idea innovadora. La nutrigenómica está evidenciando lo que ya adelantó Hipócrates hace 2.400 años con su célebre “deja que el alimento sea tu medicina”. La nutrición modula la expresión génica y puede tanto aumentar como disminuir significativamente nuestras …
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