Nutricionista y Psicóloga
Nutricionista y Psicóloga
Que la dieta tiene el poder de sanar no es precisamente una idea innovadora. La nutrigenómica está evidenciando lo que ya adelantó Hipócrates hace 2.400 años con su célebre “deja que el alimento sea tu medicina”. La nutrición modula la expresión génica y puede tanto aumentar como disminuir significativamente nuestras probabilidades de disfrutar de un cuerpo longevo, saludable y feliz.
La dieta, afortunadamente, es un poderoso factor epigenético sobre el que sí tienes control.
Las dietas óptimas universales no existen. Descubre la tuya.
Las mentes malnutridas pierden la capacidad de ser felices.
No, la alimentación no cura el cáncer. Pero sí ayuda.
El "fuego amigo" también necesita leña. No se la proporciones tú.
Sé tu propio titiritero. Aprende a mejorar la armonía de su danza.
El alzhéimer no tiene cura. No pierdas ni una neurona más.
Los nutrientes no son un mero combustible, sino una vía de comunicación con tus genes.
Asegúrate de hacerles llegar el mensaje adecuado.
Tu microbiota es el conjunto de microorganismos que cohabitan contigo. Te acompaña fielmente desde incluso antes de nacer y permanece contigo toda la vida. De hecho, en tu cuerpo hay diez veces más células microbianas que células humanas, así que conviene asegurarse de que están de tu lado. Tu “otro yo” puede ser tu mayor aliada… o tu peor enemiga.
No será una crema carísima la que le dé un aspecto radiante y juvenil a tu piel. Tampoco será ese cuarto café el que te permita llegar a la cena con buen humor. Ni siquiera será ese “súper-alimento” amazónico el que logrará que saltes de la cama con ganas de comerte el mundo. No. Pero un rendimiento mitocondrial óptimo, sí.
Los sabios refraneros populares coinciden en que no hay que menospreciar el poder de los pequeños gestos, porque son los que mueven el mundo. Y he aquí el minúsculo gesto que nos mueve a nosotros: el ciclo de metilación, la magia oculta tras el colosal poder que un humilde átomo de carbono ejerce sobre nuestra salud y estado de ánimo.
Elijas el camino que elijas, empieza HOY.
Y regálate la mejor versión de ti.
Contáctanos y las responderemos en la mayor brevedad posible.
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